|
06-26-2005, 21:03
|
|||
|
|||
Yulaf , Hafer, Avena sativa
 Yulaf , Hafer, Avena sativa Familyası: Tahilgillerden, Süssgraeser, Poaceae Drugları: Yulaf Meyvesi (Tohumu): Avenae fructus Yulafotu; Avenae herba Taze Yulafotu; Avenae herba recens Yulaf samanı; Avenae stramentum Giriş: Yulafın dünyada bilinen 70 türü mevcut olup, bunlardan en yaygın olarak kulanılan türü Kültür bitkisi olarak etkili olan tür avena sativa, yabani Yulaf; avena fatua, kılçıksız Yulaf; avena nuda, kumluk Kulafı; avena strigosa, Türk Yulafı; Avena orientalis, ve Çin Yulafi; Avena chinensisi sayabiliriz. Bu Yulaf türlerinden kültür Yulafının asıl vatanın Anadolu olduğu ve buradan dünyanın diğer ülkelerine yayıldığı bilinmektedir. Türkler tarafından çok eskiden beri bilinen ve kulanılan Yulaf geleliklede At yemi olarak kulanılmıştır. Niscolas Cupeper 1652?de kaşıntılı deri hastalıklarını yulaf lapası sararak iyileştirmiş ve onu diğer araştırmalar takip etmiştir. Botanik: Tahılgillerden olan Yulaf bir yıllık bir bitki olup, takriben 60-150 cm boyunda ve dikine yükselir. Yulaf diğer tahıllardan farklı olarak ağ şeklindeki kuvvettki kökleri nedeniyle susuzluğa daha dayanıklı ve yine diğerlerinden farklı olarak çiçekleri salkım şeklindedir. Yaprakları sapı kavralıyan boru şeklindeki bölüm ve gövdeden ayrılan uzun ince bir şerit şeklinde ucu sivrice, kenarları bütün, 0,5-2 cm eninde 30-50 cm uzunluğunda ve bozumsu yeşil renktedir. Çiçekleri gövdenin en üstünde salkım şeklinde 15-25 cm uzunluğunda topluca bir aradadır. MNeyveyi koruyan iki dış kabuğun ucları sivri ve kılcık şeklindedir. Bu kılçıklar meyveyi kuşlara karşı korur ayrıca tohumu saran kabuğun uzun sivri kılçıkları vardır ve meyveleri 7-13 mm uzunluğundadır. Yetiştirilmesi: Asıl vatanı Türkiye olan bitki, buradan Avrupa, Asya ve Amarikanın ılıman ve hafif soğuk iklimli ülkelerine yayılmıştır. Susuzluğa diğer tahıllara oranla daha çok dayanır. Hasat zamanı: Sapı sarardımı hasatı yapılır. Homeopatide tentürü yapılacaksa Yulaf çiçek açarken yoplanır ve işlenir. Çayı yapılacaksa yine taze yeşil Yulaf çiçek açarken toplanır ve kurutulur. Birleşiminde: Geniş bilgi: Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp isimli kitabımızda mevcuttur. Araştırmalar: Geniş bilgi: Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp isimli kitabımızda mevcuttur. Tesir şekli: Geniş bilgi: Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp isimli kitabımızda mevcuttur. Kulanılması: Üniversite kliniklerinde yapılan tedavi denmeleri ve araştırmalara göre: Yulaf kandaki lipid , kolesterol, trigliserid ve glukozu düşürür. Sinirleri kuvvetlendirir ve yatıştırır. Tentürü ise sigara ve alkol bağımlılığını önler. Müsli: Yulafın ezildikten sonra kurutulması ve kurutulmuş meyvelerlerle, kuru üzüm, çitkolata, fındık, fıstık, ceviz karıştırılarak yenmesi için hazırlanır ve buna müsli denir. Müslinin hazırlanması kişinin zevkine göre değişir, meyve, bal veya reçel katılmasıda kişinin zevkine bağlıdır, fakat burada önemli olan yulaf ezmesidir. 3-4 çorba kaşığı müsli, 5-6 çorba kaşığı yoğutla ve 1-2 çorba kaşığı bal veya reçelle karşıtırldıktan sonra karıştırılarak yenir. Bu karışıma soyulduktan sonra ince doğranmış elma, armut, portakal, mandalina, muz veya çekirdekli, çekirdeksiz üzüm vede çekirdeği çıkarılmış vişne, kiraz, kaysı ve erik ilave edilebilir. Toplum olarak sıcak yemek yemeğe alışkın olduğumuzdan soğuk yoğurtlu müsli yedikten sonra şifali bitki çayı (nane, papatya, kuşburnu, limon kabuğu, oğulotu vb...) içilmesi tavsiye edilir. Müsliden günde enaz bir defa olmak şartı ile 4-6 hafta alınması halinde sindirim rahatsızlıkları, kolesterol, lipid ve trigliseride karşı iyi gelir ve kandaki şekeri düşürür. Çay harmanaları: ? Açıklama: Yulaf yağlarının % 80?i doymamaış yağ asitlerinden oluşur ve buda damarsertliğini önler, kolesterolu düşürür. Karbonkidratların birleşimindeki önemli bir maddede Fruktozlar olup, insulinsiz hücrelere geçer veenerjiye dönüşür. Bunedenle Yulaf pankreası kuvvetlendirir. Birleşimindeki B-Kopleks-Vitaminler ve pantothenasit sinirleri güçlendirici ve beyni çalıştırırcıdır. Eskiden lüzumsuz madde olarak görülen liflerin (Rouhage) günümüzde bağırsakları çalıştıran, hareketlendiren, zehirli maddelerin dışarı atılmasını sağlayan, kabızlığı, şekeri ve şişmalığı önleyen bir madde olduğu anlaşılmıştır. Liflerin birleşiminde yarı selülozlar, selülozlar, pektinler ve liganın içerdiği bilinmektedir. Ben Almanların neden bu kadar çalışkan olduklarını çok merak ettim ve yıllarca araştırdım. Bu kadar çok içki kulanan insanların normal olarak uyuşması lazımdı, oysa çalıştığım işyerinde 84 milletten insanlar çalışmakta ve en çalışkanlarıda Almanlardır. Diğer milletlerden olan insanlar 15 dakikalık molayı 20 dakikaya, 30 dakikalık molayı 45-50 dakikaya çekmeye çalışırken, Almanlar mola saati bitmeden iş başı yapıyorlardı. Bunun sebebini şimdi anlıyorum. Yulaf pilavı, ezmesi, veya kepeği yiyen insanlar 7-8 Saat yerine 4-5 Saat uyuyor ve daha dinamik, dinç ve çalışkan oluyor, bunu kendim denedim (24.06.01). Dünyada 40 milyon ton yulaf üretilmekte vede en çok ABD?liler ve Almanlar tarafından tüketilmektir. Yulaftaki protein ve aminoasitler hayvansal ürünlerden (et, peynir ve yumurta) daha üstündür. Yulaf ise dinçlik verir ve hareketlilik kazandırır, oysa hayvansal besinler insanı uyuşturur. Eskiden Türklerde bol çemen (boyotu) ve sarımsak yerlerdi ve aynı etkiye sahip bu bitkilerden çemen Türkler tarafından hemen hemen hiç kulanılmamaktadır. Dünyada kendi kültürüne karşı umursamaz olan başka bir millet varmı? Diye çok düşündüm ve araştırdım. Her millet kendi kültür değerlerine sıkı sıkıya bağlı biz Türkler hariç nedenini birbilen varmı? Bağırsak florası ve kılcal kan dolaşımı sağlıklı yaşayabilmek için çok önemlidir. Çünkü vitamin, mineral, aminoasit, enzim, glikoz, vb, besleyici maddenin hazırlanması, hücrelere ulaşması ve de mikroplarla mücadele eden makrofaj, T ve B- Hücreleri gibi savunma mekanizmalarının hücre aralarında dolaşması buna bağlıdır.Gökçek İksir'i ile tedavi olmak mümkündür. Tabii doğru beslenirseniz tedavi sürecide o oranda kısalır.Gökçek İksiri vücudu cüruflardan arıtır, iltihaplı hastalıkları iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Gökçek Tonik mide-bağırsak rahatsızlıkları, deri hastalıkları ve her türlü alerjiye karşı etkilidir. Asla peynir yememeli, çünkü asidoza ve iltihaplanmaya sebep olur.Siyah çay, kahve ve kola içilmemeli, çünkü bağırsakları kurutur ve vitamin, mineral ve aminoasitlerin alımını (absorbesini) önler.Alkol ve sigaranın zararları belli kanser, damarların yağlanması vb, artı uzun süre bira içilirse cinsel ikdidarsızlık ve hatta kısırlığa sebep olmaktadır.Sucuk salam sosis gibi et mamullerine 5-6 ay ara vermek gerekir (sade temiz et az yenilebilir) çünkü asidoza sebep olmaktadır.Bu da birçok hastalığın ana kaynağıdır.Akşam yemeği yerine yoğurt, meyve veya salata yenilebilir veya sebze çorbası içilebilir.Hayvansal besinler, patates, tahıl (beyaz pirinç), bakliyat ve hamurlu yiyecekler, özelikle de tatlılar akşam yenirse tam sindirilmez ve zamanla problemlere sebep olur.Ne kadar beyaz pirinç, patates, hamurlu yiyecekler, tatlı yiyecek ve içecekler, o kadar yağ oluşturur.Çünkü nişasta glikoza (şekere) dönüşür, şekerde yağa dönüşerek vücutta depolanır.Şeker ve antibiyotikler bağırsak mantarları çoğaltır, mantarlar ise her türlü hastalığı tetikler.Tatlı deyince akıla baklava, çikolata, dondurma vs gelir, kavun, karpuz ve üzümde tatlıdır ve bunlarda mantarı tetikler, çünkü aşırı şeker içeriler.Gökçek Diyet Konu igokcek tarafından (06-07-2008 Saat 12:06 ) değiştirilmiştir.. 
|
 |
| Seçenekler | Arama |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | son Mesaj |
| Esrarotu, Kenevir, Hanf, Canna... | igokcek | Şifalı Bitkiler: A-F | 7 | 02-22-2007 00:28 |
| Çörek, Schwarzkümmel, Nigelle Sativa | igokcek | Şifalı Bitkiler: A-F | 2 | 12-04-2006 06:07 |
| Akhavuç, Pastinak, Pastinaca sativa | igokcek | Şifalı Bitkiler: A-F | 0 | 06-30-2005 19:32 |
 |
 |
Normal
