|
06-26-2005, 22:10
|
|||
|
|||
Sater, Bohenkraut, Satureja hortensis
  Sater, Bohenkraut, Satureja hortensis Zater Geyikotu Çibriska Familyası: Ballıbabagillerden, Lippenblütengewaechse, Lamiaceae Drugları: Saterotu: Saturejae herba Sateryağı: Saturejae aetheroleum Saterin kökleri hariç tamamı çay, baharat ve eterik yağ (yağ, esans) eldeetmek için kulanılır. Giriş: Saterin 25 türü mevcuttur ve bizi en çok ilgilendiren Yaz (biryıllık) sateri: s. hortensis ve Kış (çokyıllık veya dağ ) sateri: s. montana türevleridir. Bunlardan Yaz sateri biryıllık ve Kış sateri ise çokyıllık olup bazı farklılıkları vardır. Bu iki türün haricinde Türkiyede yetişen Trabzon kekiği olarakda bilinen s. spicigera, Eğe sateri: s. thymbra, ve Yabani sater: s. cuneifolia?yı sayabiliriz. Türkiyenin birçok yöresinde sater ve kekik karıştırılmamaktadı ve bazen kekik diye sater türleri satılmaktadır. Vatanı doğu Akdeniz ve güney Karadeniz havzası olan sater buradan dünyanın diğer ülkelerine yayılmıştır. Botanik: Yaz Sateri 20-40 cm boyunda çatallaşan gövdesi yeşil veya kırmızımsı yeşil renkte üzeri çok narin tüylerle örtülü ve çok küçük gözeneklere sahiptir. Yaprakları karşılıklı, mızrak şeklinde, kenarları bütün uclara doğru sivrice, yeşil renkli ve kenarları hafif kalkcadır. Çiçekleri iki dudaklı, üst dudak iki loplu migfer gibi, alt dudak üç loplu, geri kısmı çan şeklinde, ortasından 4-6 adet dölenme tozluğu çıkar ve çiçekler yaprakların sap dibinden çıkar. Yetiştirilmesi: Mart?ta sera, yastık veya camlıklara tohumları ekilir ve fideleri Nisanda bahçe ve tarlalara ekilir. İklim olarak Türkiyenin hemen her bölgesinde yetiştirilebilir. Hasat zamanı: Sater Hazirandan- Eylüle kadar toplanarak gölgelikte kurutulur ve özel kaplarda muhafaza edilir. Malesef şifalı bitkileri toplama, kurutma, paketleme ver depolama işlemleri sırasında çok yanlışlar yapılmaktadır. Bitkinin şifalı kısmı yaparak veya çiçekleri ise asla Güneş altında kurutulmaz ve mutlaka gölgede kurutulmalıdır. Ayrıca öreneğin bitki 5 günde kurudu ise 2 gün daha kurumada bırakmak mahzurludur, çünkü birleşimindeki eterik yağları kaybettiğünden kalitesi düşer. Sadece bitki kökleri Güneş'te kurutulur ve kurur kurumaz hemen paketlenip diploması gerekir. Şifalı bitkilerin Aktarlar'da açıkta satılması kalitesini kısa sürede sıfırlar. Birleşiminde: Geniş bilgi: Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp isimli kitabımızda mevcuttur. Araştırmalar: Geniş bilgi: Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp isimli kitabımızda mevcuttur. Tesir şekli: Geniş bilgi: Şifalı Bitkiler ve Alternatif Tıp isimli kitabımızda mevcuttur. Kulanılması: a-) Üniversite kliniklerinde tedavi denemeleri ve araştırmalar yapılmamıştır. Bu nedenle bugünkü bilgilere göre 2. sınıf bir şifalı bitkidir. Sater yerine daha etkili olan başka bitkiler kulanılmalıdır. Örneğin sindirim rahatszlıklarına karşı Harpa-, Çörek-, Centiyan-, Çörek-, Papaya preparatları veya Gökçek İksiri daha etkildir. b-) Aroma tedavisinde: Sater esansı (eter yağı ) bağırsak enfeksiyonu, bağırsak kurtları ve solucanları, bronşit, astım, kulak çınlaması, halsizlik ve erkeklerdeki ikdidarsızlğa karşı kulanılır. c-) Halkarasında sindirim rahatsızlıklarından : şişkinlik, ishal ve krampları önleyici, mide ve bağırsakları kuvvetlendirici özeliklerinin yanında cinsel gücü artırıcı, bronşit ve öksürüğü önleyici olduğu iddia edilmektedir. Çay: İki tatlı kaşığı saterotu demliğe konur ve üzerine 300-500 ml kaynarsu ilaveederek 5-10 dakika demlemeye bıraktıktan sonra süzülerek içilir. Baharat: Özelikle kızartmalar, etli yemekler, patates haşlamaları, fasulyeli yemekler ve çorbalara aroma ve lezzet vermesi için kulanılır. Aroma tedavide: Saterotu subuharı ile damıtarak eterik yağı (esansı, ucucuyağı ) eldeedilir. Eterikyağ?a kısaca sateryağıda denir. Sateryağından 2-3 damla bir parça ekmeğe veya bir tane kese şekere damlatılarak alınır. Sateryağından 1 ml 10 ml zeytin yağı ile karıştırılır ve bundan 1-2 damla ağrıyan kulağa damlatılırsa kulak ağrısına karşı iyi gelir. Yantesiri: Bilinen bir yantesiri yoktur, fakat sater yağının sert olması nedeni ile oldukca çok dikkat etmek gerekir. Bağırsak florası ve kılcal kan dolaşımı sağlıklı yaşayabilmek için çok önemlidir. Çünkü vitamin, mineral, aminoasit, enzim, glikoz, vb, besleyici maddenin hazırlanması, hücrelere ulaşması ve de mikroplarla mücadele eden makrofaj, T ve B- Hücreleri gibi savunma mekanizmalarının hücre aralarında dolaşması buna bağlıdır.Gökçek İksir'i ile tedavi olmak mümkündür. Tabii doğru beslenirseniz tedavi sürecide o oranda kısalır.Gökçek İksiri vücudu cüruflardan arıtır, iltihaplı hastalıkları iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Gökçek Tonik mide-bağırsak rahatsızlıkları, deri hastalıkları ve her türlü alerjiye karşı etkilidir. Asla peynir yememeli, çünkü asidoza ve iltihaplanmaya sebep olur.Siyah çay, kahve ve kola içilmemeli, çünkü bağırsakları kurutur ve vitamin, mineral ve aminoasitlerin alımını (absorbesini) önler.Alkol ve sigaranın zararları belli kanser, damarların yağlanması vb, artı uzun süre bira içilirse cinsel ikdidarsızlık ve hatta kısırlığa sebep olmaktadır.Sucuk salam sosis gibi et mamullerine 5-6 ay ara vermek gerekir (sade temiz et az yenilebilir) çünkü asidoza sebep olmaktadır.Bu da birçok hastalığın ana kaynağıdır.Akşam yemeği yerine yoğurt, meyve veya salata yenilebilir veya sebze çorbası içilebilir.Hayvansal besinler, patates, tahıl (beyaz pirinç), bakliyat ve hamurlu yiyecekler, özelikle de tatlılar akşam yenirse tam sindirilmez ve zamanla problemlere sebep olur.Ne kadar beyaz pirinç, patates, hamurlu yiyecekler, tatlı yiyecek ve içecekler, o kadar yağ oluşturur.Çünkü nişasta glikoza (şekere) dönüşür, şekerde yağa dönüşerek vücutta depolanır.Şeker ve antibiyotikler bağırsak mantarları çoğaltır, mantarlar ise her türlü hastalığı tetikler.Tatlı deyince akıla baklava, çikolata, dondurma vs gelir, kavun, karpuz ve üzümde tatlıdır ve bunlarda mantarı tetikler, çünkü aşırı şeker içeriler.Gökçek Diyet Konu igokcek tarafından (06-07-2008 Saat 11:49 ) değiştirilmiştir.. 
|
 |
| Seçenekler | Arama |
| Stil | |
|
|
 |
 |
Normal
