kefiri yaklaşık 2 yıldır evde düzenli mayalayarak yapıyorum. Uludağ Üniversitesi ziraat fakültesi maya kefir satıyor. Diğer ziraat fakültelerinden de temin edilebilir sanıyorum. Ayrıca çabuk ürediği için evde mayalayan tanıdığınız varsa oradan da temin edebilirsiniz