20 adet kiraz bir aspirine eşdeğer
ORDU (İHA) - Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, kirazda bulunan 'antosiyanin' maddesinin ağrı kesici etkisinin Aspirin'den 10 kat fazla olduğunu belirtti.

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte manav tezgahlarında yerini alan kirazın değerini iyi bilmek gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Karadeniz, karbonhidrat, pektin, organik asitler, B2, C ve A vitamini açısından zengin olan kirazın mide, bağırsak ve idrar yolları hastalıklarında çok faydalı olduğu gibi, karaciğer rahatsızlıklarına da iyi geldiğini belirtti. Kirazın kanı sulandırdığını ve temizlediğini kaydeden Karadeniz, "Karaciğer ve safrayı temizler. Böbreklerde biriken zararlı maddelerin atılmasına
yardımcı olur, kabızlığı giderir, hazmı kolaylaştırır. Aç karnına yenen kiraz zayıflatır. Kiraz midedeki yara, iltihap ve çıbanları temizler. Kiraz yenmeye devam edilirse böbrek ve mesane yollarını kumlardan temizler, karaciğer şişliğine iyi gelir, safra akışını normale döndürür, sinirleri kuvvetlendirir" dedi.

STRESE İYİ GELİYOR
Kirazın stresi yok ettiğine dikkati çeken Karadeniz, şunları söyledi:

"Romatizma, damar sertliği ve mafsal kireçlenmesine faydalıdır. Menopoz döneminde faydalı olmaktadır. Kiraz meyvesi ağrıların dindirilmesinde Aspirin'den daha fazla etkili oluyor. Araştırmacılar bu etkiyi kirazda bulunan 'antosiyanin' isimli kimyasalın yaptığını bildirmektedir. Kirazda 12-25 miligram arasında antosiyanin bulunmakta ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin Aspirin'den 10 kat daha fazla olduğu bildirilmektedir. Araştırmalara göre, günde 20 kiraz yemek bir Aspirin almakla eşdeğer görülüyor. Ayrıca kirazda bulunan antosiyanin maddesi E ve C vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yapıyor."

Vişne suyu iyi uyutuyor!


Vişne suyunu herkes sever mi bilinmez ama İngiliz bilim insanları vişne suyunun daha kaliteli bir uykuyu sağladığını belirledi
Vişne suyunu herkes sever mi bilinmez ama İngiliz bilim insanları vişne suyunun daha kaliteli bir uykuyu sağladığını belirledi

Araştırmada vişne suyunun melatonin hormonunun seviyesini artırdığı görüldü.
Deney sırasında, bir hafta boyunca bir grup her gün 30 ml vişne suyu içti, diğer gruba ise placebo bir meyve suyu verildi.

Vişne suyu içenlerin günde 15-25 dakika daha fazla uyuduğu ve uyku verimliliğinin yüzde 5-6 arttığı görüldü. Araştırmacılar vişne suyunun uykusuzluk, işte vardiya değişimi ve jet-lag’e iyi geleceğini söyledi.HABERTURK.COM SAĞLIK HABERLERİ SERVİSİ