Alzheimer'e karşı meyve-sebze suyu

Washington - Haftada birkaç kez meyve ya da sebze suyu içmenin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltabileceği bildirildi.

ABD'nin Vanderbilt Üniversitesinden Profesör Qi Dai başkanlığındaki araştırmacılar, 1991-1992'den itiberen 9 yıl boyunca Seattle bölgesindeki sağlıklı 1836 kişinin yaşam biçimleri, beslenme alışkanları ve anlama yetilerini inceledi. Araştırmanın sonucunda, haftada 3 defadan fazla meyve ya da sebze suyu içenlerin Alzheimer'a yakalanma riskinin yüzde 76 oranında azaldığı, bu oranın haftada bir kez meyve-sebze suyu içenlerdeyse sadece yüzde 16 olduğu ortaya çıktı.

Profesör Dai, C, E vitaminleri ve karoten gibiantioksidanların Alzheimer hastalığından koruduğunun uzun zamandır bilindiğini ancak bu araştırmayla farklı olarak polifenollerin etkisinin ortaya çıktığını söyledi. Dai, hayvanlar üzerinde yapılan araştırmaların da bazı polifenol maddelerin (meyve-sebze suları, çay ve şarapta bulunan doğal antioksidan organik maddeler) antioksidan etkisi olan vitaminlerden daha fazla nöroprotektör (sinir koruyucu) etkisinin olduğunu doğruladığını, araştırmaların bundan böyle polifenoller üzerinde yoğunlaşacağını söyledi.

Aliminyum kaplar Alzhaimer yapıyor

SAMSUN (İHA) - Samsun Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Hastanesi Psikiyatri Uzmanı Lütfü Ural, "Alzhaimer hastalığının en büyük etkeni alüminyum kaplardır" dedi.

Canik Belediyesi tarafından Belediye Sosyal Tesisleri'nde düzenlenen 2. Ramazan Kültür Etkinlikleri'ne konuşmacı olarak katılan Psikiyatr Dr. Lütfü Ural, alzhaimer (unutkanlık) hastalığı hakkında bilgi verdi. Yoğun ilgi gören ve yaklaşık 1 saat süren konferansta Lütfü Ural, "Son zamanlarda toplumumuzda unutkanlık hastalık haline geldi. Özellikle ramazan ayında bize gelen şikayetler, unutkanlık sayısındaki ciddi artışı gösteriyor. Türk toplumunda yaşı 85'i bulan insanların yarısında mutlaka alzhaimer hastalığı var. Bu da ekonomik yapısı zayıf olan ailelerin evlerinde kullandıkları alüminyum kaplardan kaynaklanıyor. Alzhaimer hastalığının en büyük etkeni alüminyum kaplardır" diye konuştu.

Özellikle ev hanımlarına uyarılarda bulunan Ural, "Alüminyum ve teflon kaplarda yemek pişirmek, alzhaimer hastalığına davetiye çıkarıyor. Hastalığa davetiye çıkarmak sadece bunlarla da sınırlı değil. Düzensiz yaşanan hayat, alkol, kontrolsüz kullanılan ilaçlar, kimyasal ilaç böcekleri ve kolesterol yüksekliği de alzhaimer hastalığını tetikleyen etkenlerdir. Alzhaimer hastalığına genç yaşta yakalanmamak için belli aralıklarla zihin egzersizi niteliğinde sohbetler yapılmalı. Ayrıca içinde antidoksidan maddeler barındıran deniz ürünleri, meyve ve yeşillikler tüketerek bu hastalıktan korunmalıyız" şeklinde konuştu.
Bağırsak florası ve kılcal kan dolaşımı sağlıklı yaşayabilmek için çok önemlidir. Çünkü vitamin, mineral, aminoasit, enzim, glikoz, vb, besleyici maddenin hazırlanması, hücrelere ulaşması ve de mikroplarla mücadele eden makrofaj, T ve B- Hücreleri gibi savunma mekanizmalarının hücre aralarında dolaşması buna bağlıdır.Gökçek İksir'i ile tedavi olmak mümkündür. Tabii doğru beslenirseniz tedavi sürecide o oranda kısalır.Gökçek İksiri vücudu cüruflardan arıtır, iltihaplı hastalıkları iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.Gökçek Tonik mide-bağırsak rahatsızlıkları, deri hastalıkları ve her türlü alerjiye karşı etkilidir.

Asla peynir yememeli, çünkü asidoza ve iltihaplanmaya sebep olur.Siyah çay, kahve ve kola içilmemeli, çünkü bağırsakları kurutur ve vitamin, mineral ve aminoasitlerin alımını (absorbesini) önler.Alkol ve sigaranın zararları belli kanser, damarların yağlanması vb, artı uzun süre bira içilirse cinsel ikdidarsızlık ve hatta kısırlığa sebep olmaktadır.Sucuk salam sosis gibi et mamullerine 5-6 ay ara vermek gerekir (sade temiz et az yenilebilir) çünkü asidoza sebep olmaktadır.Bu da birçok hastalığın ana kaynağıdır.Akşam yemeği yerine yoğurt, meyve veya salata yenilebilir veya sebze çorbası içilebilir.Hayvansal besinler, patates, tahıl (beyaz pirinç), bakliyat ve hamurlu yiyecekler, özelikle de tatlılar akşam yenirse tam sindirilmez ve zamanla problemlere sebep olur.Ne kadar beyaz pirinç, patates, hamurlu yiyecekler, tatlı yiyecek ve içecekler, o kadar yağ oluşturur.Çünkü nişasta glikoza (şekere) dönüşür, şekerde yağa dönüşerek vücutta depolanır.Şeker ve antibiyotikler bağırsak mantarları çoğaltır, mantarlar ise her türlü hastalığı tetikler.Tatlı deyince akıla baklava, çikolata, dondurma vs gelir, kavun, karpuz ve üzümde tatlıdır ve bunlarda mantarı tetikler, çünkü aşırı şeker içeriler.Gökçek Diyet